Ikutan latah nich ceritanya....banyak yang upload puding kaca..
Kebetulan banyak stok agar-agar dirumah ,so langsung dech di eksekusi....
Dengan gaya suka-suka n resep suka-suka pula ala aku...
 |
| puding kaca rainbow |
Intip resepnya yukkk...
Puding Kaca Rainbow
by. Winaz Sadono
Bahan I :
1 bungkus agar-agar putih
100 gram gula pasir
700 ml air
2 bungkus susu kental manis putih
garam sejumput
pewarna rainbow
Bahan II :
1 bungkus agar-agar putih
150 gram gula pasir
750 ml air
Cara membuat :
Bahan I :
Campur air,gula dan agar-agar sampai rata
lalu rebus sampai mendidih ,angkat
Masukkan susu kental manis dan garam ,aduk rata
Bagi adonan menjadi beberapa dan masing2 diberi warna
*cetak di wadah datar agak tinggi misal cetakan es atau cetakan coklat
Biarkan adonan sampai beku,setelah beku bentuk sesuai selera,bisa di bentuk dengan cookies cutter aneka bentuk....
Tata agar2 aneka bentuk di loyang tulban sampai rata dan penuh...
Rebus Bahan II sampai mendidih,biarkan uap panasnya hilang lalu perlahan tuang adonan bening ke dalam tulban di bantu dengan sendok sayur supaya bentuk tidak berantakan....
Biarkan sampai dingin lalu masukkan dalam kulkas,sajikan dingin....
Lebih enak dinikmati dengan vla vanila atau setup buah,lebih segar...
Selamat mencoba,